요독증 환자가 먹으면 안되는 음식은?
요독증은 만성 신장 질환의 말기 단계입니다. 환자의 신장 기능이 심각하게 손상되어 체내 대사 노폐물을 적절하게 여과하고 배설할 수 없습니다. 그러므로 요독증 환자에게는 식이관리가 매우 중요하다. 잘못된 식습관은 상태를 악화시키거나 합병증을 유발할 수 있습니다. 다음은 요독증 환자가 피하거나 제한해야 하는 식품 및 관련 주의사항 목록입니다.
1. 칼륨이 풍부한 식품
요독증 환자의 경우 신장의 칼륨 배설 능력이 감소하여 쉽게 고칼륨혈증으로 이어질 수 있으며, 이로 인해 부정맥이나 심정지가 발생할 수도 있습니다. 다음과 같은 고칼륨 식품은 피해야 합니다.
식품 카테고리 | 특정 음식 | 100g당 칼륨 함량(mg) |
---|---|---|
과일 | 바나나, 오렌지, 키위, 멜론 | 300-500 |
채소 | 시금치, 감자, 버섯, 토마토 | 400-600 |
견과류 | 아몬드, 땅콩, 캐슈 | 600-800 |
2. 인 함량이 높은 식품
인 대사 장애는 요독증의 일반적인 문제이며, 인 함량이 높으면 뼈 병변과 혈관 석회화가 발생할 수 있습니다. 다음 음식을 제한해야 합니다.
식품 카테고리 | 특정 음식 | 100g당 인 함량(mg) |
---|---|---|
유제품 | 우유, 치즈, 요구르트 | 150-300 |
가공식품 | 소시지, 햄, 통조림 | 200-400 |
음료수 | 콜라, 맥주 | 50-100 |
3. 염분(나트륨)이 많이 함유된 식품
과도한 나트륨 섭취는 부종과 고혈압을 악화시키므로 일일 소금 섭취량을 엄격하게 조절해야 합니다(권장 <3g/일).
식품 카테고리 | 특정 음식 | 나트륨 함량(mg/100g) |
---|---|---|
조미료 | 간장, 된장, MSG | 1000-5000 |
절임제품 | 피클, 베이컨, 피클 | 800-3000 |
스낵 | 감자칩, 비스킷, 인스턴트 라면 | 500-1000 |
4. 고단백 식품의 선택
고품질 단백질(예: 달걀 흰자, 생선)을 우선적으로 섭취하고 식물성 단백질(예: 콩 제품)을 피하여 단백질의 총량을 조절해야 합니다.
5. 기타 금기 사항
1.카람볼라: 경련이나 혼수상태를 유발할 수 있는 신경독을 함유하고 있습니다.
2.설탕이 많이 함유된 식품: 당뇨병성 신증 환자는 엄격하게 제한할 필요가 있다.
3.술: 신장에 부담을 증가시켜 약물대사를 방해합니다.
식이 권장 사항 요약:
1. 일일 수분 섭취량은 소변량에 따라 조정해야 하며 일반적으로 전날 소변량 + 500ml입니다.
2. 주된 조리방법은 찌기와 삶기이며, 튀기는 것은 피한다.
3. 정기적으로 혈중 칼륨, 혈중 인, 혈중 칼슘 및 기타 지표를 모니터링하고 적시에 다이어트 계획을 조정하십시오.
4. 영양사의 지도하에 맞춤형 레시피를 작성하는 것이 좋습니다.
요독증 환자의 식이요법은 장기간의 지속이 필요합니다. 과학적이고 합리적인 식단은 질병의 진행을 효과적으로 지연시키고 삶의 질을 향상시킬 수 있습니다. 궁금한 점이 있으면 제때에 전문의나 영양사와 상담하세요.
세부 사항을 확인하십시오
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